Šta je primalna dijeta i kako nam može pomoći da smršamo: skidanje kilograma bez gladovanja i strogih pravila

Primalna dijeta podrazumeva pojačan unos proteina i zdravih masnoća, a ograničeno konzumiranje šećera i ugljenih hidrata.

Vremenom smo iz ishrane isključili zdrave masnoće iz mesa, jaja i orašastih plodova, a sve više "zdravih" trendova u ishrani preporučuju namirnice koje u sebi sadrže minimalno masti, ali su zatpo bogate ugljenim hidratima i skrivenim šećerima. Zato se sve veći broj žena suočava sa insulinskom rezistencijom i povećanim nivoom šećera u krvi.

Primarna dijeta je grana čuvene Paleo dijete koja se zasniva na ishrani koju su jeli ljudi u doba paleolita, odnosno na svežim i organskim namirnicama biljnog i životinjstkog porekla, sa što manje prerađene i konzervisane hrane.

Ovakav hleb još niste probali, a ukus je odličan: recept za paleo hleb od indijskih oraščićaPaleo hleb pun je proteina i zdravih masti, a evo kako da ga ispečete i poslužite!

Antropološka i arheološkja ispitivanja pokazuju da judi iz kamenog doba nisu imali zdravstvene probleme poput gojaznosti, srčanih oboljenja, dijabetesa i drugih roničnih bolesti.

Paleo i Primalna dijeta sastoje se uglavnom od sveže celovite hrane, poput voća, povrća, mesa i ribe, dok se smanjuje upotreba žitarica, prerađene hrane i rafinisanih ulja.

Jedina razlika između primalne i paleo dijete jeste to što se pored ishrane u primalnoj dijeti preporučuje i određeni zdrav način života: kvalitet sna, vežbanje, boravak u prirodi, tehnike za mentalnu stimulaciju i izlaganje sunčevoj svetlosti.

Takođe, primalna dijeta je manje restriktivna od paleo dijete jer podrazumeva ograničeni unos kofeina ili konzumiranje fermentisanih mlečnih proizvoda od celokupne masti.

U primalnoj dijeti ograničava se konzumiranje 150 g ugljenih hidrata dnevno. Takođe, ograničava se unos materija koji sadrže u sebi toksine poput pesticida, herbicida i šećera.

Preporučuje se 8 sati sna dnevno, šetanje u prirodi i vežbanje tri puta nedeljno, medditacija, joga i motivisanje sebe na nastavak dijete i prihvatanje zdravih navika.

U primalnoj dijeti preporučuje se sledeća hrana:

• Povrće: avokado, brokoli, kupus, kelj, tikvice (organsko)
• Ribe i školjke: losos, morski plod, pastrmka, tilapija, škampi, kozice, jastog itd.
• Meso: bizon, los i divljač, govedina, jagnjetina, svinjetina itd. (organsko meso)
• Živina: piletina i ćuretina (organska)
• Jaja: cela jaja i belanci (organski)
• Orašasti plodovi i semenke: bademi, pekani, orasi, lešnici, pistaći, pinjoli, seme konoplje, seme bundeve, seme chia, laneno seme, seme suncokreta i prirodni maslac od orašastih plodova ili semenki
• Voće: svo voće (organsko)
• Zdrave masti: ekstra devičansko maslinovo ulje, kokosovo ulje, ulje avokada, ulje oraha, ghee puter
• Neke alternative mleku: nezaslađeno mleko od badema, kokosa, indijskog oraha, konoplje i lana
• Začini i začinsko bilje: bosiljak, cimet, kim, crni biber, žalfija, ruzmarin itd.