Veganski recept: trominutni hleb od spelte i semenki

Da biste umesili hleb od prapšenice ili spelte bogat kalcijumom i proteinima, potrebno vam je samo tri minuta...

Sastojci:

  • 1 kockica kvasca
  • 450 ml mlake vode
  • 500 g brašna od spelte ili integralnog pšeničnog brašna
  • 50 g semenki suncokreta
  • 50 g susama
  • 50 g semenki lana
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašike voćnog (jabukovog) sirćeta ili kvasa
  • malo vode

Priprema:

Kvasac pomešati s vodom. Dodati sve druge sastojke i dobro izmešati mikserom. Smesa ne treba da bude čvrsta, kao što je inače testo za hleb, nego ređa. Staviti u podmazan kalup u hladnu rernu. Peći 60 minuta na 200 stepeni.

Napomena:

Semenke možete izostaviti ili zameniti grožđicama, bademima, lešnicima...

Izvor: Coolinarka

Ostali članci

Inicijalizacija u toku...

Komentari

Samo članovi kluba mogu da šalju komentare. Prijavite se ili se registrujte. Registracija je besplatna.