Savršena kombinacija za ručak: jednostavno jelo od krompira, koprive i spanaća sa narom (VEGAN, RECEPT)

Ako krompir dobro iskombinujete sa drugim namirnicama, može da posluži i kao glavni obrok! Sa blitvom i koprivom dobićete odlično jelo...

Sezona je kada kopriva masovno raste, te bi je trebalo iskoristiti kao vrhunski dodatak vašim salatama, jelima ili smutijima kojima se dodaje nakon termičke obrade. Nudimo vam recept koji polako osvaja kuhinje...

Sastojci:

  • nekoliko krompira
  • dve veze blitve
  • što više mlade koprive
  • šolja bobica nara
  • maslinovo ulje
  • so, biber, beli luk i čili (po vašoj želji)

Priprema: Oljuštite krompir i iseckajte ga na kocike. Beli hrskavi deo blitve isecite na kockice, a zeleni deo na trakice. Mladu korpivu operite i odvojite listiće. Stavite krompir u veću šerpu da se kuva i nalijte duplo više vode no što ima krompira. Kada se krompir skuva, dodajte blitvu i kuvajte još koji minut, te procedite.

Jelo možete servirati u dublju činiju, dodati koprivu, limun, maslinovo ulje i začine. Nakon što sve izmešate, pospite bobicama nara.

Napomena: Limun neutrališe eventualno žarenje koprive moguće tokom branja ili pripreme iste.

veganski_recept_bareni_krompir_u_kombinaciji_sa_narom_i_koprivom_2

Prilagođeno sa Tika Taka

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na lovesensa.rs

Ostali članci

Inicijalizacija u toku...

Komentari

Samo članovi kluba mogu da šalju komentare. Prijavite se ili se registrujte. Registracija je besplatna.