Najukusniji kolač na svetu, a pravi se jednostavno: napravite čokoladne bombice po receptu Džejmija Olivera
Ćokoladne bombice po receptu Džejmija Olivera - napravite tartufe kolač koji obožava ceo svet!

Tartufe kolač slavnog kuvara Džejmija Olivera postao je pravi trend kada je u pitanju svet kulinarstva, a naziv tartufe dobio je zato što izgledom podseća na istoimene pečurke. Ovaj kolač priprema se vrlo jednostavno, a ima neverovatno bogat ukus čokolade u kombinaciji sa lešnicima. Nakon što je Džejmi predstavio tartufe kolač celom svetu, nastala je prava kulinarska magija i pojavile su se nekoliko varijanti ovog kolača, a mi vam prenosimo recept za klasične, najomiljenije, čokoladne kuglice uvaljane u lešniku i kakao prahu!
Sastojci:
- 250 g tamne čokolade (70% kakaa)
- 125 ml slatke pavlake
- 25 g maslaca
- prstohvat morske soli
- 1 velika šaka lešnika
- 50 g kakao praha

Priprema:
U manjoj posudi izlomite čokoladu na što manje komadiće i dodajte joj prstohvat morske soli. U međuvremenu u drugoj posudi, na laganoj vatri rastopite maslac, dodajte mu slatku pavlaku, a kad se dobro zagreje, pre nego što provri, skinite sa vatre i time prelijte ustinjenu čokoladu.
Ostavite tako nekoliko minuta da se čokolada otopi sama, promešajte, ponovo ostavite još nekoliko minuta, a onda umešajte čokoladu da se s u potpunosti sjedini sa pavlakom. Posudu stavite na hlađenje, minimalno 2 sata u frižideru, a najbolje preko noći .Pre nego počnete fazu ručne izrade kuglica, kada se smesa dobro stegla, pripremite plitke posudice za kakao i pržene lešnike.
U međuvremenu lagano prepržite sitno seckane lešnike. Stavite ih u jednu posudicu, u drugu kakao.
Oblikujte rukama željene oblike (ne morate da se trudite da budu savršeni), pa ih zatim uvaljajte u kakao ili lešnik.
Možete da ih poslužite ukućanima ili iskoristiti kao poklon. Samo ih umotajte u šareni papirić da iznenađenje bude još lepše!
Prilagođeno sa: Cover style/Stil
Ostali članci
-
Brzo i lako - topla čokolada sa cimetom: napitak…
Napitak za toplu čokoladu sa cimetom - vruća poslastic akoju ćete spremiti…
-
Jača IMUNITET i štiti organizam od virusa: RECEPT…
Vitaminska bomba - kako da napravite čorbu od đumbira i šargarepe koja vas…
-
Recepti za 7 dana posta: najlepša posna i zdrava…
Ako želite da postite, onda su ova jela savršena inspiracija za vas!…
-
Ovakav kupus iz rerne još niste probali: recept…
Začinjen pečeni kupus - recept za jednostavan i ukusan ručak iz rerne!
Komentari
Samo članovi kluba mogu da šalju komentare. Prijavite se ili se registrujte. Registracija je besplatna.