Najbolji pečeni KROMPIR koji još niste probali: Džejmi Oliver otkriva super trik (RECEPT)

Recept za najbolji pečeni krpompir na svetu - evo koji trik otkriva Džejmi Oliver!

Jelo koje se najlakše sprema za ručak, a skoro da ne postoji osoba koja ga ne voli jeste pečeni krompir, piše Lovesensa.

Najbolji kuvar na svetu Džejmi Oliver otkrio je nekoliko detalja koji će ovo jednostavno jelo pretvoriti u pravo remek delo.

Napravite prijateljima i porodici najbolji pečeni krpompir na svetu - evo šta vam je potrebno za recept:

Sastojci:

  • 2,5 kg krompira srednje veličine
  • 4 kašike neslanog butera (ili guščije masti)
  • maslinovo ulje
  • 1 glavica belog luka
  • 15 g svežih listova žalfije
Gusti pasulj sa sočivom po receptu Džejmija Olivera (vegan)Gusti pasulj sa sočivom po receptu Džejmija Olivera (vegan)Pravi veliki kuvari moraju da kreiraju svoj lični recept za prebranac, pa ni slavni Džejmi Oliver nije odoleo izazovu!

Priprema:

Krompire kuvajte u proključaloj vodi oko 15 minuta, odnosno da budu delimično skuvani. zatim ih ocedite kako bi mogli da upiju masnoću. Posudu u kojoj nćete peći krompir premažite sa kašikom maslinovog ulja i sa maslacom (ili guščijom masnoćom). Krompir posolite i dodajte mu biber, a zatim ga ubacite u činiju, ali tako da između svakog krompira bude mali razmak. Ostavite krompir da odstoji preko noći u frižideru.

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Oljuštite beli luk i celim čenima prekrijte krompir. Beli luk će se karamelizovati i daće krompiru posebnu aromu. Pecite krompir dok ne dobije zlatnu boju, a zatim ga izvadite iz rerne i zgnječite gnječijicom ili viljuškom. Krompir prelijte sa još malo maslinovog ulja, pospite svežom žalfijom, pa vratite da se dopeče oko 20 minuta.

Prijatno!

Izvor: Lovesensa

Ostali članci

Inicijalizacija u toku...

Komentari

Samo članovi kluba mogu da šalju komentare. Prijavite se ili se registrujte. Registracija je besplatna.