Hrana na poslu

Čeka vas naporan radni dan? Spremite sebi prvoklasan obrok kod kuće i ponesite ga na posao umesto da jedete nešto što vam se nađe nadohvat ruke.

Na poslu nam treba mnogo energije, ali tamo često jedemo ono što je nadohvat ruke. Za bistar um i dobru koncentraciju obroke za radno mesto osmislite unapred i u njih uvrstite zdrave namirnice. Neka vam u tome pomogne Planetopijin kuvar "Za posao" iz kojeg smo izdvojili slasna jela uz koja ćete raditi s lakoćom.

Poljički soparnik - recept za 2 osobe

 

  • 3 šolje brašna tip 850
  • 400 g blitve, isečene na rezance
  • 1/2 šolje maslina, otkoštičenih i isečenih na sitne komade
  • 100 g dimljenog tofua, isečenog na kockice
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber
  • ruzmarin

U brašno umešajte so i postepeno dodajte vodu, neprestano mešajući. Oblikujte mekše testo i ostavite ga da odstoji 10-ak minuta. Testo podelite u dva dela. Razvaljajte prvo jedan komad u krug na oko 2 mm debljine. Stavite ga u nauljeni lim za pečenje kao podlogu.

Blitvu operite, odvojite središnju žilu (ostavite za bujon) i listove dijagonalno isecite na rezance. U smesu dodajte usitnjene masline, dimljeni tofu isečen na kockice, kao i so i biber.

Smesu stavite na testo u limu za pečenje i poklopite preostalim testom razvaljanim na istu veličinu. Ivice testa pritisnite i zarolajte prema gore. Pecite u rerni 12 minuta na 220°C. Gornju površinu soparnika namažite uljem, posolite i pospite izmrvljenim ruzmarinom. Soparnik isecite na kriške.

Maksimalni dozvoljen broj znakova za preuzimanje je 600, uz obavezan link na lovesensa.rs

Ostali članci

Inicijalizacija u toku...

Komentari

Samo članovi kluba mogu da šalju komentare. Prijavite se ili se registrujte. Registracija je besplatna.