Džem od borovnica bez šećera (RECEPT)
Ovaj džem možete napraviti i van sezone - od smrznutih borovnica!

Sastojci:
- 1 kg borovnica
- 100 g meda
- 3 g kardamoma
- 250 ml vode
- 2.5 g cimeta
- sok i korica limuna
- prstohvat soli
Priprema:
Borovnice očistiti, oprati i ostaviti da se ocede od vode.Oceđene borovnice, sok, koricu od limuna staviti u šerpu i dodati vode, ako koristite zamrznute borovnice staviti polovinu količine vode.Smanjiti temperaturu na tiho,poklopiti i kuvati oko 15 minuta.
Otklopiti, dodati med, začine i prstohvat soli i kuvati i dalje na tihoj temperaturi oko dvadesetak minuta.Pred kraj kuvanja moraćete malo češće da promešate. Probajte i ako je potrebno dodati još meda.
Za to vreme oprati i sterilisati tegle. Uključiti rernu na 200°C i pustiti da se zagreje.
Isključiti rernu. Izvaditi koricu od limuna.
U vruće tegle sipati vruć džem, očistiti ivice teglica od džema i dobro zatvoriti. Tako pripremljene teglice staviti u isključenu rernu i ostaviti ih u rerni dok se potpuno ne ohlade i na taj način naprave vakum. Ostaviti ih u špajz i jednom kad otvorite teglicu, čuvati u frižideru.
Izvor: Pomoravka
Ostali članci
-
RECEPT ZA DORUČAK PUN PROTEINA, VITAMINA I…
Recept za ovsenu kašu koja pomaže da smršate - sadrži vitamine, proteine i…
-
RECEPT ZA NAJLEPŠU ČOKO-KOKOS TORTU: Recept za…
Torta od čokolade i kokosa - recept za veganski kolač koji se baš lako…
-
NAPITAK PUN VITAMINA I MINERALA OD 4 SASTOJKA:…
Recept za doimači napitak koji osnažuje imunitet - pun vitamina i minerala!
-
RECEPT ZA POTPUNO DRUGAČIJI KROMPIR IZ RERNE:…
Isprobajte ovaj ukusan recept i napravite idealan nedeljni ručak!
Komentari
Samo članovi kluba mogu da šalju komentare. Prijavite se ili se registrujte. Registracija je besplatna.